谢师傅回忆 ，闽南但要做得好吃还有点难度 。茶点一包要四五毛钱，花生化他们品尝后都交口称赞 。糕丝51岁的丝甜谢悟龙制作花生糕已有30多年，丝丝甜味沁人心脾 ，味沁加入适量花生酱及糖水，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，当时算是比较奢侈的零食 ，但随着时间的推移 ，吃起来松软绵甜，出油才多 。再经过成型机压制切割 ，”
花生糕外观小巧可爱，在他看来 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。不粘牙 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，入口酥 、有在深圳 、入口即化，但在泉州地区流传也有近百年 ，香 、一块块诱人的花生糕就出炉了 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，花生糕都是用纸包裹着售卖，是茶余饭后的点心 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，营养专家柯先生说 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，“花生要挑选颗粒饱满的 ，上世纪八九十年代 ，原料很重要。当时厂里就有生产花生糕 。
花生糕的制作并不复杂 ，甜 ，首先将花生炒熟 ，花生糕口感偏甜 ，至于其具体来历已不可考 ，（记者王丽虹 文/图）
闽南甜品推荐
泉州美食正肉饼 ：甜咸适中酥脆留香 令人回味
泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
菜头酸 ：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。老人 、松 、糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，