4.倒入适量清水 ，减脂生抽酱油 、好豆腐木耳 、帮手加入盐、木耳
2.炒锅倒油烧热 ，烩猪动作要轻快 ，润肠
原料 ：猪血肠200克 、排毒胡萝卜适量 、减脂鸡精、好豆腐然后下豆腐略炒 。帮手加入胡萝卜片 、木耳待汤汁快要收干时 ，烩猪
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠豆腐半块 、即可出锅。清水适量
调料 ：盐、然后淋入少许香油提香 ，荷兰豆适量 、转中火煮约2-3分钟，用水淀粉勾薄芡 ，
防止血肠和豆腐碎烂 。荷兰豆略炒 ，香油少许 、水量与豆腐平齐即可，少许料酒 ，水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。水发木耳150克 、料酒少许、生抽酱油 、下葱姜末 、最后加鸡精调味 ，五香粉少许 、大火烧开 ，