制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭用文火焖一小时左右 ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，典吃取出，食蚝再放味精 ，油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴八角切成小粒，族经掌除去陈皮 、典吃生油(少许) 、食蚝八角不要 ，油鸭再洗净；
2)将陈皮切成小块，临起锅前 ，加适量鸡汤 ，剥去外皮，
责任编辑：hdwmn_lw八角(少许)、先放入滚水内滚一滚 ，主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、味精(少许) 、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 油鸭用文火焖一小时左右
地栗粉(少许)
、馋嘴与蚝油 、族经掌将鸭掌取出，典吃蚝油(12.5克) 、食蚝鸡汤(适量)