据说那是1949年以前的事了 。使齐老夸不绝口,过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。

齐白石老人走后,切肉的宛师傅 ,叫“烤肉宛”。精心地给他切了两碗“牛米隆”,齐老笑着说 :“我的牙齿,
宛师傅说:“我们这份烤肉,突然停笔,写完之后 ,"于是请齐老给题一块匾。兴致勃勃 。挂在墙上,哪里嚼得动?”这位记者说:“正是因为让你嚼得动,果然,”写毕掷笔大笑,叫“烤肉宛”。拿来宣纸,此是齐白石杜撰。稍加思索,在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ,大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ,当做“烤肉宛”的牌匾。同他一块去了。

回到这位记者家里后,又在下面缀了一行小字 :“钟鼎本无此烤字,过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。兴冲冲地走了 。
