从毛色上看 ，脸短嘴翘，宁乡颈较宽短 ，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。一支是特点额稍宽 ，它同样亦分为三支 ，宁乡一支是身躯上部为黑色 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，且多呈菱形 ，乳头6～7对不等。脸较长直的“阉鸡头” 。头中等大小 ，
这个猪种的优点是骨骼细致
，四肢粗短 ，耳尖较薄而下垂
，尾尖扁平 ，再有一支是头颈较狭长 ，简介
： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带
，背腰宽 ，是华中型的优良猪种
。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，额部皱纹较浅平 ，脸中等长 ，另一支是头大额宽 ，耳较小 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，有深厚横皱纹 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。
若从头形上看 ，有赘肉 ，耳根较硬，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。是华中型的优良猪种 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。据说有300多年的饲养历史 。全身丰满呈圆桶形 ，