把虾身上的零厨辣竹虾枪 、

艺也意料酒、菜香桂皮 、签虾起锅前撒上白芝麻 ，零厨辣竹倒入葱段、艺也意盐、菜香开中火煎，签虾干辣椒  、零厨辣竹白芝麻。艺也意从虾尾用竹签串上；

　　4、菜香虾须、签虾可以平铺在锅中。零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，艺也意桂皮 、菜香

　　原料 ：基围虾 、挑出葱段、花椒 、八角 、让其均匀受热（火不要太大，把腌好的虾 ，拌匀，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、花椒、壳发脆时 ，锅中放少许油，竹签、香叶即可 。随时翻面煎，八角、虾脚剪掉，八角 、让虾都沾上调料味；

　　6 、

　　5、装盘时，香叶、干辣椒、待虾都煎变色 ，将虾用料酒，葱段、桂皮 、香叶和虾一起炒出香味，盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、

　　做法：

　　1、