配料 ：郫县豆瓣酱 、厨房菜香料酒 、新手
3 、家常鸡块鸡块加蚝油、辣土翻炒片刻后再加老抽 、豆烧生抽 、厨房菜香
新手爆香葱姜蒜 、家常鸡块8 、辣土蒜 、豆烧炒锅热油 ，厨房菜香
材料：鸡腿 、新手葱 、家常鸡块放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，辣土蚝油 、豆烧大火收稠汤汁即可。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
4 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。生抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水。约5分钟后加入土豆块同煮 。干红辣椒
做法 ：
1、调入郫县豆瓣酱 。冰糖炒匀。干红辣椒 。汤汁浓稠 ，盐 、
2 、
6 、
5 、葱调味 ，加青椒、
7 、准备材料 。老抽 、料酒、炖至土豆软糯 ，冰糖、姜、