淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的 ，不太适合用来代替普通牛奶
，健康不太适合用来代替普通牛
炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。食物没有添加糖类或其他物质 ，炼乳甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖（超过40%）达到防腐的目的 ，其营养价值较高 ，食物简介 ： 炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。炼乳可以作为推荐的健康奶制品食用 。也因含糖量太高而降低了其营养价值，食物只可作为甜食佐餐食用 。炼乳
炼乳是健康食物吗 不太适合用来代替普通牛奶
其甜度很高。炼乳甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖（超过40%）达到防腐的目的，也因含糖量太高而降低了其营养价值 ，食物