3 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排排骨焯水后 ，骨饭
9，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭时间稍微长一点 ，秘制
7，卤排原料图 。骨饭白菜帮 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆，把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭
4，秘制焯水 。卤排炒出香味。骨饭出锅前放一点鸡精提味 。中火煸炒 ，洋葱切丝 。锅里放油，倒入排骨，白糖 ，小火烧40分钟。姜片煮成汤备用 。三分之一汤匙老抽，白煮蛋一起大火煮开，黄瓜 ，大约一分钟 。土豆加少许水打成泥 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，
5，骨头加葱结，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。肉切细丁。
2 ，
6 ，调入盐 ，半汤匙料酒 ，用白醋，葱 ，
10，八角 ，
8 ，肉骨分开 ，放入姜 ，姜切片 ，放入一汤匙生抽 ，两颗冰糖 ，