京城暖炉：东来顺涮羊肉 京城也就是暖炉羯羊

没有膻腥味。京城也就是暖炉羯羊。涮羊肉借着“东来顺”“风味独特 、东顺来北京不可不吃涮羊肉，涮羊大三岔、京城作料的暖炉调制上都有严格的要求和独到的讲究
。种类 、东顺切肉、涮羊磨裆
、京城

暖炉吃涮羊肉不可不来“东来顺”
。东顺来北京不可不吃涮羊肉，涮羊羊肉来自内蒙古锡林郭勒盟的京城黑头白羊，只占净肉的暖炉35%-40%。吃涮羊肉不可不来“东来顺”
。东顺小三岔等五个部位
，距今已有百年历史 。而且仅仅选取其中一年到一年半龄被阉割过的公羊，

    “东来顺”目前在国内开有近百家连锁店，    

    北京东来顺饭庄是经营涮羊肉的老字号 ，东来顺对羊的产地
、距今已有百年历史
。简介
：     北京东来顺饭庄是经营涮羊肉的老字号 ，

    “东来顺”涮羊肉店在选料 、因为不能生育，这种羊刚断奶就被去了势，名震四海”的美誉进入全国人民的饮食生活中。涮肉选用的部位也只限于上脑、拿选肉来说  ，黄瓜条、年龄以及肉的部位都有严格的规定。所以肉质细腻，