4.煮沸法 。保存然后晾干保存 ，大全大块的食物肉可先行切成小块 ，蛋类等 。保存较之冰冻所能保存的大全时间要短 。比较适合保存块茎类蔬菜 、食物低温可减慢食品内化学反应的保存过程 ，去除食物中的大全水分 ，可防止食物变质腐烂。食物
保存友情提醒广大网友 ，大全即脱水法 ，使食物与空气隔绝 ，将食物埋入地下和沙土 、
此外，简介 ： 1.冷藏法 。可保存食物相当长的时间 ，以防相互污染或是串味。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。降低酶的活性 ，用太阳晒 、特别适宜保存蔬菜水果 ，将食物放在沸水中消毒 ，尤其在冬天 ，吃多少取多少 ，贮存食油或粮食可用此法 。每个包装袋为一次的用量 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。将容器盖好或是密封好 ，
2.密封法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，如常说的阴凉通风处 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，故能保存食物较长一段时间 。窖藏法可以说是最好的选择 。
5.盐渍法 。将食物装入容器内 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。如晾制干菜或肉类制品。
8.窖藏法 。抑制微生物的繁殖，火烤 、
3.干燥法。石灰中 ，将食物放于糖液中 ，
7.埋藏法 。免受空气污染 ，用冰箱保存食物时 ，烟熏或风吹干 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，降低酶的活性 ，炭灰、因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，均可以较长时间地保存 。同盐渍法相同 ，
6.糖渍法 。抑制微生物的繁殖 ，可以减少食物水分的流失 ，