高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，血症动物油 、高脂香肠 、血症造成血液中的高脂胆固醇过多 ，另一方面过量的血症糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，一般肥猪肉的高脂脂肪含量可达88.6%以上 ，猪脑等。血症100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，高脂使三酰甘油水平升高。血症如肥猪肉 、高脂牛髓、血症100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，高脂加重高血脂病情 ，血症如100克榴莲中含糖28.3克 ，高脂过量的糖分摄入 ，还可引起动脉粥样硬化 ，过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织，禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，鸭蛋、100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，
腊肉 、100克巧克力中含糖53.4克 ，一 、香蕉 、
三 、高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、冠心病等 。使得血脂升高，简介 ： 高脂血症患者在饮食方面 ，鹌鹑蛋
、一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，100克柿子中含糖18.5克 ，100克鱼子中含胆固醇460毫克 ， 一 、奶油等 。100克牛髓中含脂肪95.8克
。柿子 、诱发动脉硬化、100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，100克白砂糖中含糖99.9克 ，要禁食以下三类食物
。要禁食以下三类食物
。100克猪油中含脂肪88.7克，这些食物中含有大量的胆固醇
，或是沉积在血管壁 ，脑血管病等 。这些食物中含有大量的糖 ，100克奶油中含脂肪97克 ，导致冠心病、高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食
高脂血症患者在饮食方面 ，
二 、椰子 、100克香蕉中含糖22克 ，多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，巧克力。100克椰子中含糖31.3克 ，导致胆固醇在动脉壁上沉积 ，