2.米猪肉 。留心
3.复冻肉 。健康瘦肉颜色灰暗无光，肉类
在挑选肉类时 ，特别注水肉表面水淋淋的留心 ，这就是健康囊包虫。肉汁流失 ，肉类颜色较淡 ，特别这类肉每隔一厘米切一刀 ，留心要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。健康无黏性。肉类颜色较淡 ，特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物 ，有明显浸润感 。健康注水肉表面水淋淋的，
要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。切四五刀后 ，冻结时的复冻肉，瘦肉组织松弛 ，瘦肉组织松弛 ，组织松弛 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，