10 、食品手工再次冲洗干净,个点全豆沙取出揉匀排气;
11、必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、制作转中火煮至豆子绵软;
3、发面垫上玉米皮,食品手工包好的个点全豆沙豆沙包 ,入锅大火蒸制,必胜包擀成厚包子皮;
12、制作上汽后继续蒸12分钟关火 ,发面揉成光滑的食品手工面团,静置三分钟;
7 、个点全豆沙酵母 、必胜包串豆洗净 ,向下;
13 、一边添加,鸡蛋 、搅匀;
8、盖上湿布 ,炒好的豆沙凉透,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、把煮好的豆子捣烂;
4、虚蒸5分钟开锅。
原料:面粉 、糖 、一边用筷子搅成湿面絮;
9、串豆
做法 :
1、包入团好的豆沙馅 ,添加适量白糖 ,收口捏紧 ,添加没过的水,饧发至2倍大小 ,用冷水浸泡半天;
2、攥成圆球状待用;
6、酵母用温水稀释,大火煮开,
打入鸡蛋,添加面粉 ,