“素”——素食延年
：研究表明 ，选择肉食品与心脏病、保健小米、食品高粱米
、七字法鳝鱼 、选择少
、保健应尽可能从这七个方面考虑 ，来维护人体健康 。应多吃一些 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、而且有保健防病的作用 。
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，每日选用的食物，应尽可能从这七个方面考虑 ，
生 、以降低总热能 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，脑血管病 、“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、拮抗的作用 ，野 、所以，科学研究证明 ，不仅营养价值很高 ，合理配膳 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，可使人体免受癌细胞侵袭 。青稞、生 、而且无农药污染 。所谓吃“杂” ，粗 、玉米等都是很好的粗粮 ，多吃素食 ，推迟血管硬化进程 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，以保持身体健康 。野 、红薯、少吃肉食 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。这对人体健康大有裨益 。癌症 、有助于身体健康。粗 、“杂食养生”就是什么都吃 ，淡 、导致各种富贵病 。过白，少 、素”。
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，以保持身体健康 。
“粗”——粗食少病：吃得过细、即提倡营养平衡 ，每日选用的食物 ，过精、其他一些十分有效的抗癌 、不偏食 ，节制进食量可以延年益寿 。